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田园综合体:创意农业助力乡村振兴

来源:中农富通 更新时间:2018-05-15

农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题。2017年中央一号文件提出了“田园综合体”概念,为解决“三农”问题开辟了一条全新的途径;十九大报告针对乡村发展提出了乡村振兴战略,要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总要求,建立健全城乡融合发展体制机制和政策体系,加快推进农业农村现代化; 2018年中央一号文件对乡村振兴战略做了具体的部署,为下一步解决“三农”问题,最终决胜全面建成小康社会指明了方向。


乡村要发展,首先要大力发展经济,经济的发展依托产业的发展,作为乡村发展的新型亮点,田园综合体的提出融合了循环农业、创意农业、农事体验等新型业态,旨在打造生产、生活、生态三生合一的健康产业新形态,带动乡村一二三产业融合发展。都市人们的消费理念逐渐向远离喧嚣、亲近自然、回归乡土、寻找乡情转变。


乡村旅游作为田园综合体发展的一个支柱产业,能够带动乡村经济的发展,通过乡村旅游带动城市人的乡村消费,促进城乡互动和融合。要发展乡村旅游,就要保留乡村原始风貌的基底,让乡村留的住青山绿水,守得住乡愁乡情;还需要融合创意,在原有的农村的基底上,描绘其专属的特色,创意农业便行使了这项职责,它通过以农业元素为依托,融合科技、美学以及文化理论结合消费教育理论,打造别样的乡村风光和产业格局。


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创意农业的特征


创意农业具有以下几方面的典型特征,一是创意农业的融合性,它是集思想、技术、文化、学科的多维融合与物化。二是创意农业的文化性,它有故事、能联想、受启发。三是创意农业的感观性,它具有视觉性强、体验性强的特质。四是创意农业的延伸性,它是产品延伸、功能延伸、市场延伸的统一体。五是创意农业的增值性,创意导致差异化、差异化带来高附加值。

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创意农业的模式及具体途径


创意农业的模式


国外创意农业发展较早,并且较为成熟。法国创意农业模式以环保生态功能为主,大田作物规模化农场生产突破了自给自足的生产,而突出农业的生态功能;以生活社会功能为主的德国创意农业模式,以休闲农庄和市民农园为主要形式。荷兰创意农业模式以创汇经济功能为主,主要是以园艺业和畜牧业为主的出口型农业。日本创意农业模式以设施农业、加工农业、观光休闲农业等为主,重点开发农业的绿色、环保、体验、休闲和示范功能,建设以高新技术产业和镶嵌式多功能的“绿岛农业”为两大特征。美国创意农业模式,重视教育,积极提高国民农业创意性。拥有高科技生产工具,并利用高新技术建立电子信息网络。我国台湾地区致力于推广新田园经济。


我国主要创意农业模式有成都“五朵金花” 模式、温江模式、双流模式、上海模式、陈村模式等五种模式,创意农业还表现为旅游农业、休闲农业、都市农业等形式。


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随着田园综合体这一概念的不断被人们认可,一批以农业嘉年华为核心配套农业科技园的田园综合体的创意农业模式暂露头角并不断被社会所认可,成为农村经济发展的一大重要抓手,农业嘉年华融合了科技创意、文化创意、民俗创意、体验创意,通过乡村旅游吸引市民投入到乡村,带动乡村旅游以及相关产业的发展,以点带面,带动农业的生产功能,文化创意丰富了农业的生活功能,同时还具有维系整个生态系统平衡的功能。


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创意农业的具体途径


创意农业的途径主要包括:科技创意、文化创意、服务创意和生态创意等,融合乡村的农业元素、民俗文化以及特色的乡村建筑风格进行创意。创意农业主要包括四个层次:农产品创意、农业景观创意、民俗创意、生活创意。


产品创意是最基本的创意手段,它是对原生自然农产品,通过传统民俗技艺或现代科技艺术改变农产品的外观,为农产品注入独特外观个性,赋予农产品全新的艺术和文化价值。农作物的科技改造,通过农业科技的手法,改变农作物的生态、生物学特征,一方面使农作物的花、果、枝、叶形态产生变化,另一方面,让作物的生长节令改变,这样可以形成四季性、反季节的新型农作物,能极大的吸引大众猎奇的心理。而生态健康层面则是对农作物创意的核心要求,是对接时下社会趋势,发展创意农产业,保障创意农业可持续发展的切实措施。以农业嘉年华为代表的新生农业业态,本着以农业为基底,科技为支撑的原则,通过科技创意的手段,满足人们对未知农业创意的需求。


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农业景观创意是营造创意化的自然与人文环境。农业田园的创意,突出乡村田地的大地艺术化,农村风貌的创意化打造,例如稻田画的制作,创造具有强大视觉冲击力的大田景观;稻草艺术文化节,利用稻草进行景观创意设计,变废为宝,吸引游客。民居庭院的创意,通过挖掘乡土自然材料,以现代生态设计手法,民间传统民俗画等元素的融入,表现民居庭院的原生态性等。


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民俗文化是经过多年的文化积淀,乡村是民俗文化表现最为充分的地方,通过民俗创意,让其与农业深入融合,在现代农业的背景下继承民俗,赋予其新的生命力和活力。例如西瓜文化节、草莓节、黄瓜节等农产品相关的节庆活动,端午节、中秋节等传统节日的创意,都是对相关民俗的传承,通过民俗与产业的结合,让农业产业因为赋予了文化底蕴而变得厚重;再如二十四节气是古代指导农事活动的法则,将其与现代农业的文创结合,是古代智慧在现代的完美表达,同时还起到了科普的作用;传统的农耕活动体验创意能够拉近人们和自然的距离。


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生活创意是融合了农产品、农业创意与民俗的创意,通过凝练乡村生活的主题理念,发展乡村创意产业,实现对传统乡村文化的改进与产业结构的调整,实现对乡村的创意改进与创新建设,最终达到现代新村建设与可持续发展的目标。生活创意则关注了人们日常生活的方方面面,从吃、住、行到休闲、娱乐。例如积极的发展创意饮食,开发具有地方特色的饮食文化餐厅,使前来观光的游客感受当地的饮食文化,包括野菜、特色菜、特色烹调方式体验等创意方式,最大限度的发挥当地农产品的特色,提高农产品的附加值;特色民居创意源于对生活的热爱、对自然的热爱,充分利用现有闲置民居发展特色乡村主题民宿,创意交通出行方式,例如乘轿子、骑毛驴等创意,体验回归田园的出行方式。生活创意针对游客的需求以及返璞归真的心理,融合农业产业,丰富人们的生活内容,促进城乡之间的互通有无。


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创意农业助力乡村振兴


十九大报告提出了乡村振兴战略,要坚持农业农村优先发展,按照产业兴旺、生态宜居、乡风文明、治理有效、生活富裕的总体要求推进全面建成小康社会的步伐。


产业兴旺是乡村振兴的重点。传统的农业模式下的农业已经不能创造更多的增值空间,只有另辟蹊径,寻找发展的途径来发展乡村产业。现如今,大量的资本和产业集中在城镇,导致了城乡发展差异化明显,提高农村的经济发展水平,需要引导城镇资源流向农村,这就需要农村拥有足以吸引城镇资本的资源和筹码。继农业园区、休闲农庄之后的田园综合体的提出,为乡村的发展提出了新的发展方向。


创意农业作为田园综合体中的一种新型综合业态,它综合了农村各项元素,包括农产品、景观、文化、民俗、互动等,通过科技、艺术等手段,创意性的呈现在人们面前。创意农业的出现,一方面,满足了城市人们对田园生活的向往,满足其远离城市喧嚣亲近自然的诉求,推动了乡村旅游的发展。另一方面,创意农业相应的也衍生和带动了一系列的配套产业,包括餐饮、住宿等服务业,同时也带动了农产品加工业和农产品生产的积极性。通过创意农业的带动,促进乡村整个产业链条的动态平衡发展和一二三产的有机融合,进而促进了乡村的产业增收,乡村的兴旺。


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生态宜居是乡村振兴的关键。创意农业,本着尊重自然、尊重本土的原则,在原有的乡村风貌的基础上进行创意,特色的民居、整洁的街道、丰富的而富有创意的农业景观,为乡村的居住环境提升创造了条件。在以前,乡村基础设施建设较为薄弱,给人的印象往往是:村庄缺乏合理的交通路线;污水、垃圾缺乏处理满目杂乱;没有水冲厕所、缺乏自来水供应等一系列不好的印象,是一个让人想尽办法都要走出来的地方。而在我国乡村占有绝大部分的比例,乡村居民环境的整治势在必行。


经过新农村、美丽乡村、特色小镇、厕所革命等政策和项目的步步深入落实,居民条件得到了极大的改善。在乡村振兴的大背景下,以田园综合体打造为切入点,通过产业的融合让乡村更宜居、更生态。


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创意农业通过科技和艺术等手段在保存乡村风貌的基础上,尊重自然,倡导应用乡土材料进行打造,使乡村的建筑更加宜居,农业景观通过创意的手段让乡村的景色更加怡人,让乡村的人,足不出户便可以欣赏美景,让城市人,来了之后便忘记了时间,忘记了烦恼,仿似身处桃花源中。


创意农业让乡村更富有诗意,在创意农业中融入人文的内涵,严肃的传承,灵活的创新,可以达到以物化人的效果,宜居的乡村环境,无形中约束了人们的不良习惯,在优雅的环境中,人们久而久之便养成了不随地吐痰、不乱倒垃圾等文明行为,在意识和行动上开始共同努力维护美好的生活环境。


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创意农业不仅仅外部环境的创意,它还是以系统化的产业创新,通过创意农业的发展,带动乡村旅游的发展,引导追求自然田园生活的现代城市人们进入乡村,促进了城乡之间的文明交流,让城市的文明走入农村,创意农业还具有教育的功能在潜移默化中教化村民,让人们更加珍惜美好的生活,通过大家的力量最终实现生活环境的美好,保障农村美、农业强、农民有文化的新时代小康村的实现。


创意农业的带动作用,使产业高度融合、环境宜居、乡风文明。创意农业还包括创意的管理方式,积极引进和创新农村的管理方式,让生产、生活、生态“三生”健康有序的运转,产业良好的运转。


创意农业,让乡村因为创意更加独特,让乡村因为创意更加充满活力,通过创意农业这一发力点,带动乡村产业的发展,从经济、政治、文化、社会和生态环境全方位发力,引导乡村全面振兴。

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创意农业的发展趋势


创意农业作为创意产业的一个类型,其发展还需要更多人的智慧去浇筑,去完善其体系和内涵。创意农业是文化创意与农业的各个方面的碰撞融合,从产品到生产方式,从建筑到周围环境,从民俗到乡村的文化文明,从农业到一二三产的融合等等,需要我们不断的创新思考,来完善创意农业的体系,发挥其在乡村振兴中的作用。创意农业逐渐朝着系统化,成熟化发展,因地制宜根据特色产业融合创意手段。创意更加精细化、乡土化、人性化。


2018年农业部《关于大力实施乡村振兴战略加快推进农业转型升级的意见》鼓励各地因地制宜开展农业嘉年华、休闲农业特色村镇、农事节庆等形式多样的品牌创建和推介活动。农业嘉年华、休闲农业特色村镇等活动都饱含了创意农业的内涵,融科技、文化、旅游等为一体,创意的独特性让这些活动在乡村振兴中拥有强大的生命力和发展前景。作为乡村振兴的动力,创意农业通常以各种不同的形式呈现在人们的眼前。


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